প্রয়োগ এবং নীতি এই পদ্ধতিটি Aspergillus niger var থেকে প্রাপ্ত এনজাইম প্রস্তুতির বিটা গ্লুকান কার্যকলাপ নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। এবং ব্যাসিলাস সাবটিলিস ভ।
বিটা গ্লুকান লিকুইড একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া পলিস্যাকারাইড, যা বায়োপলিমার পণ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত এবং তাকে "একবিংশ শতাব্দীর সর্বশেষ বায়োটেকনোলজির অর্জন" বলা হয়।
